不少民眾都認為山泉水乾淨、冰涼，常常用手捧著喝或用水瓶裝著喝，
但根據台北市環保局表示，2013-2014年共有民眾送驗的23件山泉水，有其中12件水質不合格，
主要是總菌落數及大腸桿菌群超過標準。
台北市環保局呼籲，山泉水流經地表，可能會受到人類活動或動物排泄物的汙染，
看起來雖然清澈卻內含肉眼無法看到的微生物、氨氮及硝酸鹽氮等汙染物。
此外，山泉水雖看似清澈，水裡可能會潛藏看不見的寄生蟲卵，或是水蛭的幼蟲，
如飲用後，進入鼻腔、喉頭，可能引起噴嚏、鼻血不止。
因此，所有的飲用水都應經過妥善的淨水處理和通過飲用標準才可飲用，絕對不可單憑外觀和口感來判斷水質。
至於街邊那些標榜山泉水的加水站，水源、水質是否符合法規，都是一個大問號，大家也別掉以輕心。
喝水很重要，喝乾淨的好水更重要。
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